Studio: Il consumo di cioccolato fondente e caffè protegge il cuore
Il cioccolato amaro, le nocciole e il caffè sono i nuovi protagonisti nella protezione del cuore. Uno studio recente dimostra che tre tazze di caffè al giorno non aumentano il rischio di aritmie, ma anzi, insieme a trenta grammi di nocciole e ad una dose moderata di cioccolato amaro (contenente almeno il 70% di cacao), possono migliorare la circolazione sia periferica che cardiaca, riducendo così il rischio di infarto. Questi benefici dei superfood saranno discussi nel corso delle Giornate Cardiologiche Torinesi, durante un convegno dedicato al “Cibo per il cuore”. L’evento vedrà la partecipazione di esperti del settore, tra cui il medico nutrizionista Federico Ferrero e il presidente della Nutrition Foundation of Italy Andrea Poli. Saranno inoltre presentate le ultime novità nel campo del trattamento delle malattie cardiovascolari, comprese le terapie farmacologiche personalizzate e gli interventi sempre meno invasivi.
